馒头国标

我中华大邦之地，泱泱千年文化，大到四大发明，小到小吃零食，无不凝聚着中华民族的智慧结晶。不过说起最近最受关注的估计还得说说馒头了。

自从“一个馒头引发的血案”以后，似乎馒头已经淡出了大家的视线，仍旧做起了它本分的食品。不过，一进入 2008 可不得了，关于馒头的国家标准出台了。有政府出面撑腰，中国馒头一下子走在了中国迎奥运的最前面。

据说，该国家标准适用于以小麦粉为原料生产的商品馒头，但像荞麦等杂粮类馒头就不在标准内。在感官方面要求馒头必须是圆形，形态完整和美观，没有褶皱、斑点，气味有小麦香；馒头的体积不能太小，1 克面粉体积最低限度必须超过 1.7 毫升，小于这个体积的馒头就不合格；馒头水分有最高限量要求，要小于等于 45%，否则极易长毛。如此一来，馒头在国际上的地位一下子蜚声不少。试想，所谓民族的就是世界的，恐怕世界上哪个国家也不会为了一个小吃出台标准规定。馒头能够得到如此殊荣，恐怕是前无古人，后启来者了。

用文明人的话来说，此举如同“画蛇添足”，又好似俗语中的“脱了裤子放屁”，完全多此一举，无聊之极。不知道那些所谓的专家一天到晚在研究烧什么“砖”。想让外国人觉得中国人什么都好，想从小事抓起，于是选择了老百姓生活中最常见的馒头开刀。为了杜绝那些不卫生的可能造成不良国际影响的馒头的出现，索性用了一个政令来严肃执行。从感观、检测方法、检测依据、包装等多方面对馒头进行了规定，让外国人觉得中国人的馒头好看、好吃、好带。不过仔细想想，好像我最近吃的馒头都是方的，还吃过麻将馒头和馒头干，简直从根本上完全违背了国家的规定，不知道会不会被国家安全机关请去喝茶聊天，也不知道会不会连我的蒸锅也要被“和谐”掉。以后还能不能买到旺仔小馒头？